Bananen-Schnitten Ein Tassenrezept

Zutaten: Für den Teig: 8 Eiklar 300 g Zucker 6 Dotter 1 Pkg. Vanillezucker 200 g Mehl Für den Belag: 100 g Marillenmarmelade 6 Bananen (in Scheiben oder der Länge nach geschnitten) Für den Pudding: 1 Pkg. Vanillepuddingpulver 250 ml Milch 2 Eidotter 3 EL Zucker 1 Pkg. Vanillezucker 200 g Butter (weich) 1 Becher … Lire plus

Entenbraten Mit Apfelrotkohl, Absolute Hammer!

Zutaten für die Ente und Soße: 1 Ente küchenfertig ca 3,5kg 1 Gemüsezwiebel (für die Soße) 2 Pakete Suppengemüse (Möhren, Porree, Knollensellerie) 1 Bio Orange 2 Äpfel säuerlich (Boskop,Elstar) Rosmarin und Thymian Salz, Pfeffer, Paprikapulver Beifuß und Majoran 2 Zehen Knoblauch 2 mittlere Zwiebeln (für die Füllung der Ente) Ca 300-400ml trockenen Rotwein Ca 400-500ml … Lire plus

Sloppy Joe, Boahhh Suchtfaktor 10

Zutaten 2 – 3 Knoblauchzehen 500 g gemischtes Hack 2 EL Öl Salz, Pfeffer, Currypulver 220 g Ketchup 1 Glas (370 ml) Röstpaprika 1 Zwiebel 250 g Schmelzkäse 2 EL Milch 2 EL körniger Senf 1 EL flüssiger Honig 200 g dänischer Gurkensalat (Glas) 1 Baguettebrot 4 EL Röstzwiebeln (Becher) Zubereitung

Rouladen Brezelknödel und Rotkohl

**Ein Festmahl der deutschen Küche: Rouladen, Brezelknödel und Rotkohl** In der reichen kulinarischen Tradition Deutschlands gibt es Gerichte, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch ein Stück Geschichte auf den Tisch bringen. Ein solches klassisches Gericht ist Rouladen mit Brezelknödel und Rotkohl, das die Herzlichkeit der deutschen Küche verkörpert. **Rouladen** sind ein wahres Meisterwerk … Lire plus